熟白条鸡怎样做（香酥白条鸡的做法）

主料：鸡脯肉200克，面粉50克，面包糠100克配料：鸡蛋1个，料酒10克，盐1小勺，鸡精，胡椒粉适量，我来为大家科普一下关于熟白条鸡怎样做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

熟白条鸡怎样做

主料：鸡脯肉200克，面粉50克，面包糠100克。配料：鸡蛋1个，料酒10克，盐1小勺，鸡精，胡椒粉适量。

鸡肉洗净切成长形的条状；

取一大碗，装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍10-20分钟；

将腌好的鸡肉放入面粉碗中打个滚，使其表面均匀的沾上面粉；

鸡蛋一个打散，将沾了面粉的鸡条再在蛋液中浸泡，使表面均匀的挂上蛋糊；

再扔进面包糠中打个滚，使鸡条表面均匀的裹上面包糠；

炒锅倒半锅植物油，大火烧至油温六成热时转中火，下入挂好糊的鸡条，下油锅炸至两面金黄；

捞起滤干油份装盘，挤上番茄酱，撒上葱花，香酥诱人的鸡条就做好了。