豆浆跟鸡蛋一起吃会有什么影响(鸡蛋豆浆不能同时吃)

从小就听老师说鸡蛋豆浆不可以同时吃,说是豆浆喝了再吃鸡蛋会降低鸡蛋的营养价值?其实生活中还有很多类似于这样的食物相克说法,例如菠菜和豆腐、桃子和西瓜、虾和柠檬等。今天就一一说明几个常见的食物相克是不是真的存在吧!

豆浆跟鸡蛋一起吃会有什么影响(鸡蛋豆浆不能同时吃)(1)

菠菜豆腐

为什么会有人说菠菜和豆腐不能一起吃呢?传言称,菠菜含有草酸,而我们平常吃的豆腐中含有钙,草酸和钙两种物质碰到一起的话会形成草酸钙,进而在体内容易形成结石。

事实上,草酸很钙形成的沉淀物会在人的胃里分解最后排出体外,并不进入血液。加上我们平时做菜,因为菠菜特别嫩,一般都是先煮豆腐,当把豆腐煮到八九成的时候再把菠菜放进去,一会儿就吃,时间很短,它俩根本没有反应的条件,放菠菜时豆腐里的钙已经沉淀了,而菠菜里的草酸也随着加热蒸腾了,这样食用是非常安全的。

豆浆跟鸡蛋一起吃会有什么影响(鸡蛋豆浆不能同时吃)(2)

桃子和西瓜

曾经在微信朋友圈爆出“西瓜和桃子不能同时吃,会马上丧命。”还谣传说某个学校的学生就因此已经中毒。这么可怕?

然而真是情况是,桃子和西瓜含有的营养成分没什么特殊的,除了水分之外,含量最多的就是糖了。这两种水果在一起吃根本不会产生剧毒,更别说丧命了,很多人生活种亲自尝试也证明这一点。不过这里要提醒的是,两种水果都比较容易引起消化不良或腹泻,老人和小孩不宜过度吃。

豆浆跟鸡蛋一起吃会有什么影响(鸡蛋豆浆不能同时吃)(3)

虾和柠檬

传言称,柠檬种含有的维生素c会将虾含有的“五价砷化合物”转化为三价砷,也就是我们常说的砒霜。

然而真相是,我国鱼类含量标准是0.1毫克每公斤,而砒霜的摄入量达到100毫克才有危险,意思就是说,你得吃上10公斤的海产品,再加上足够多的维生素c,也不会中毒。而且现实生活中,西餐里海鲜配柠檬这种常见吃法,就是对这种说法的有力反驳。

豆浆跟鸡蛋一起吃会有什么影响(鸡蛋豆浆不能同时吃)(4)

香蕉加枣子

其实这一组并算不上食物相克,只是最近网上很火爆的一种吃法,说是这样吃出了人生的走马灯?

其实小编我昨天买回来亲自尝试了一下,并没有觉得出现了什么走马灯啊!难道是我味觉不行?

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