新鲜银耳可以直接煮吗（新鲜银耳能不能直接煮）

新鲜银耳是可以直接煮制的新鲜银耳煮制时间会比干银耳时间更短，口感也更为软糯可口，不过银耳里面有卟啉这种物质，大量食用的话会出现过敏反应，建议在吃之前进行浸泡、焯水等处理工作，吃起来也更为放心，我来为大家科普一下关于新鲜银耳可以直接煮吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

新鲜银耳可以直接煮吗

新鲜银耳是可以直接煮制的。

新鲜银耳煮制时间会比干银耳时间更短，口感也更为软糯可口，不过银耳里面有卟啉这种物质，大量食用的话会出现过敏反应，建议在吃之前进行浸泡、焯水等处理工作，吃起来也更为放心。