饼干变软面包变硬是因为啥（打开搁置一段时间后饼干会变软面包会变硬是因为）

打开搁置一段时间后饼干会变软面包会变硬主要是因为？这是支付宝蚂蚁庄园7月24号今日庄园小课堂的问题，很多用户还不知道答案，本文小编会为大家详细介绍7月24日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。

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今天的问题是：

打开搁置一段时间后，饼干会变软，面包会变硬，主要是因为？

含糖、盐量不同

含油量不同

答案：含糖、盐量不同

解析：饼干包含的盐和糖要比面包多很多，在饼干内分散的糖和盐的微粒都能吸潮，因此会不停地吸收空气中的水分，慢慢变软；面包中的面粉，无论环境潮湿或者干燥，都不会吸收水分，反而要蒸发水分，慢慢变硬。

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以上就是支付宝7月24日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。

来源：闽南网