广西品质好的岩茶(三品一标百年古树)

广西品质好的岩茶(三品一标百年古树)(1)

广西属亚热带季风气候区,光照充足、雨水充沛,热带、亚热带果蔬争奇斗艳,得天独厚的环境也让广西各地农产品格外优秀。

广西品质好的岩茶(三品一标百年古树)(2)

酒香不怕巷子深

更何况现在交通和物流都这么发达

一趟高铁贯穿大江南北

全国各地的朋友都能来到广西

亲身感受地理标志农产品的魅力

一个快递发遍五湖四海

无论你身在何处都能吃到

来自广西的地理标志农产品

广西品质好的岩茶(三品一标百年古树)(3)

赏壮美广西,品地标风韵

今天我们要介绍的是

一果一粮一茶


广西品质好的岩茶(三品一标百年古树)(4)

★ 百年古树,浓甜蜜果 ★

大新龙眼

经得起时间考验的美食,才能让人念念不忘,大新龙眼有着岁月的沉淀,悠久的栽培历史,现在大新县还有800年龙眼古树存在,百年龙眼古树更是全县随处可见,素有“龙眼之乡”的美称。

广西品质好的岩茶(三品一标百年古树)(5)

资料图

大新龙眼以黄壳石硖、青壳石硖及广眼为代表,其特点为实圆球形,果肉白色透明,果大核小,可食率高达70.5%,剥开一颗大新龙眼入口,肉质爽脆,浓甜带蜜,嘴巴停不下来。

广西品质好的岩茶(三品一标百年古树)(6)

资料图

说起来就嘴馋,可惜现在吃不到新鲜的大新龙眼,它一般在7到8月上市。

广西品质好的岩茶(三品一标百年古树)(7)

资料图

不过大新龙眼可生食可加工,去皮取肉后晒干做成桂圆,能够长期保存,是传统的保健食材,煲汤常备,具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。

广西品质好的岩茶(三品一标百年古树)(8)

资料图

当大新龙眼上市,你吃到的大新龙眼,也许正是来自于某棵百年古树,见证了百年的变迁,不经意间品味着历史的风韵。


广西品质好的岩茶(三品一标百年古树)(9)

★ 千年贡米,营养佳粮 ★

南丹巴平米

好米做出来的香饭,可以让你不用配任何菜就能单吃三碗,南丹巴平米正是这样的好米。

广西品质好的岩茶(三品一标百年古树)(10)

资料图

南丹巴平米的好吃,在宋朝就很出名,宋元丰三年,南丹土司府莫世忍携巴平米进京朝贡,百官品食后无不称奇,宋神宗也赞赏有加,此后巴平米长期作为当地土司上贡朝廷、礼赠贵宾的珍品。

广西品质好的岩茶(三品一标百年古树)(11)

资料图

巴平米具有蒸煮后饭粒完整、醇香回甜、软滑爽口而不粘、冷却后不硬等独特品质,有较高的食用养生价值。

广西品质好的岩茶(三品一标百年古树)(12)

资料图

巴平米之所以这么好吃,离不开环境的造就,巴平村一带拥有独特的粘性黄泥沃土,富含有机质及各种营养元素,兼具超强的保水保肥性能,而且这一带没有河流,全部由天然山泉灌溉,为优质稻米提供了绝佳的生长条件。

广西品质好的岩茶(三品一标百年古树)(13)

资料图

古代皇帝吃了都说好的米,你确定不尝一下吗?


广西品质好的岩茶(三品一标百年古树)(14)

★ 神仙难忍,高山香茗 ★

覃塘毛尖茶

山不在高,有仙则灵,贵港的平天山山顶上有着一处神似两个仙人对弈的自然景观,而传说这仙人是被覃塘毛尖茶吸引而来,千万年舍不得离开。

广西品质好的岩茶(三品一标百年古树)(15)

图源贵港市委宣传部

神仙都难忍的覃塘毛尖茶,种植历史悠久,据《贵县志》记载可追溯到唐代,如今还存在着较集中分布的野生茶700多亩,有百年以上的野生茶树150株。

广西品质好的岩茶(三品一标百年古树)(16)

图源贵港市委宣传部

覃塘毛尖茶是用每一株茶树取其尖,从叶丛中摘下最嫩最碧的部分,经过晾干、杀青、清风、揉捻、理条、烘干、筛选、复香八道工序精心炮制后才得出。得出来的覃塘毛尖茶外形条索肥嫩紧结,白毫显露,色泽灰绿光润,在中国绿茶系列中别具一格,堪称上乘。

广西品质好的岩茶(三品一标百年古树)(17)

图源贵港通

覃塘毛尖茶泡出来的茶汤味道独特,清香甘甜,鲜爽醇厚,兼而有之,待至搁杯回味,如含橄榄,但感齿颊留香,回甘未尽。

广西品质好的岩茶(三品一标百年古树)(18)

图源贵港日报

泡上一壶覃塘毛尖茶,和贵客惬意相谈,如神仙般逍遥,岂不快哉?

一果品古韵,一粮尝尊崇,一茶享逍遥。

广西的优质农产品太多,被评上国家地理标志的农产品也不少,喜欢的朋友不止来自全国各地,甚至早已遍布海外。

为自己家乡的农产品骄傲

快来评论区

为你的家乡农产品打call吧!


广西品质好的岩茶(三品一标百年古树)(19)

查询“三品一标”的农产品

消费者如果在购买产品过程中发现有“三品一标”标志使用情况,可在以下方式中查询其真伪以及详细信息。

广西品质好的岩茶(三品一标百年古树)(20)


来源:广西农业农村厅新媒体

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页