焖米饭水和米的比例（焖米饭水和米的比例是多少）

焖米饭时，水和米的比例为1:1-1:1.5，一般是让水比米稍微高出1.5cm~2cm左右，我来为大家科普一下关于焖米饭水和米的比例?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

焖米饭水和米的比例

焖米饭时，水和米的比例为1:1-1:1.5，一般是让水比米稍微高出1.5cm~2cm左右。

有一个非常简易的方式来精确测量水的量，用无名指放进米水中，水不能超出无名指的第一个骨节。大米之间也是有差异性的，有些米吸水性差一些，有的米吸水性较强一些，水的用量也略有所不同。