如何煮出透明Q弹的西米（怎么煮出透明Q弹的西米）

准备西米，可以洗一下也可以直接不用洗直接煮，我来为大家科普一下关于如何煮出透明Q弹的西米?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

如何煮出透明Q弹的西米

准备西米，可以洗一下也可以直接不用洗直接煮

大火煮开后，换小火，在盖子焖煮一会儿。然后关火焖20分钟以上。

然后拿出来用冷水冲洗沥干水份。

然后换上干净的水重新煮开后换小火十分钟再关火焖二十分钟。

再拿出来用冷水冲洗沥干水份即可。