汉堡胚如何做汉堡包（7步做汉堡包）

超市购买沙拉酱和番茄酱、鸡腿肉或者鸡胸肉，如果喜好牛肉可购买一些牛排肉、圆生菜，我来为大家科普一下关于汉堡胚如何做汉堡包?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

汉堡胚如何做汉堡包

超市购买沙拉酱和番茄酱、鸡腿肉或者鸡胸肉，如果喜好牛肉可购买一些牛排肉、圆生菜。

调制腌制粉。有专门卖的，其实也可以根据自己的爱好进行调制，如辣椒粉、胡椒、香料、食盐等，也可以按照中餐腌制的方法，效果别具风味。

腌制鸡肉或牛肉最少2小时。

牛肉不用裹粉，鸡肉需裹粉，牛肉需要麻烦点，不要做太厚不好熟。裹粉使用高筋粉即可。裹粉时不可用力太大，按压为主不要揉搓。

用电烤炉加热汉堡胚，生菜切丝，裹好的肉下锅烹炸。

面包顶冲下切割，在切割面一侧加沙拉酱，牛肉加番茄酱，酱根据个人口味偏好放，都是甜的，也可以用蛋黄酱。然后放生菜丝（不要切太细,小手指宽即可），牛肉的还要放些洋葱粒和青瓜片。

放炸制好的肉，炸制到色泽金黄，鳞片松脆，即可放在菜上。