猪肉毛怎么弄才快(别再费劲去猪肉毛了)
买回的猪肉上毛没去干净
很糟心
有没有什么妙招?
快来看看~
准备工具:平底锅、橡胶手套。
打开煤气灶,放上平底锅,等锅烧热后,用戴着橡胶手套的手握着猪肉,把带猪皮的一侧朝外,轻轻用力剐蹭锅底。注意,此过程千万不要添油,只需干锅即可!
用带猪皮的一侧剐蹭锅底至焦黄,大概10秒的时间就足够了。然后取出猪肉,放到砧板上。
在猪肉没有变凉之前,用菜刀刮猪皮上的猪毛,经过锅底的烤炙,猪毛变得松脆易除,轻松就能刮除哦。
简单吧,
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