卤水鸭掌步骤（卤水鸭掌的做法）

材料：卤料1包，水，鸭掌，干辣椒、花椒，我来为大家科普一下关于卤水鸭掌步骤?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

卤水鸭掌步骤

材料：卤料1包，水，鸭掌，干辣椒、花椒。

将鸭掌洗净清去粗黄皮，用剪刀剪鸭掌前面的部位。

然后过沸水后捞出，晾干备用。

锅内加入清水，根据自己口味倒入适量卤料。

卤水煮沸后放凉，鸭掌放入浸泡一个小时以上后捞出。

炒锅烧热，放少量油，小火煸香花椒、干辣椒炒香。倒入卤水煮沸。

在卤水汁里放入鸭掌卤至熟透即可。