手撕包菜鱿鱼丝的做法（怎么做手撕包菜鱿鱼丝）

食材：包菜半个、鱿鱼干1只、红萝卜1段、干辣椒10个、老姜4片、蒜头5个、味精少许、盐适量 ，我来为大家科普一下关于手撕包菜鱿鱼丝的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

手撕包菜鱿鱼丝的做法

食材：包菜半个、鱿鱼干1只、红萝卜1段、干辣椒10个、老姜4片、蒜头5个、味精少许、盐适量。

鱿鱼干剪成丝泡水半个小时，清洗拧干。

锅小火热油爆干姜再下干辣椒碎，稍微爆出香味。

倒入鱿鱼丝及蒜头爆香至闻到咸鱼味并稍微烧焦感。

倒入手撕好的包菜及红萝卜碎片翻炒，在熟的时候加入调味翻炒几下即可。