圆白菜砂锅豆腐(尝一尝家的味道)

圆白菜砂锅豆腐(尝一尝家的味道)(1)

主料

圆白菜半个 豆腐150克
干木耳4朵 葱花少许

辅料

酱油1茶匙 糖1/2茶匙
盐适量

尝一尝家的味道——豆腐圆白菜的做法步骤

圆白菜砂锅豆腐(尝一尝家的味道)(2)

1. 圆白菜洗净,沥干水分撕成小片;

圆白菜砂锅豆腐(尝一尝家的味道)(3)

2. 木耳放入水中泡发,撕成小朵;

圆白菜砂锅豆腐(尝一尝家的味道)(4)

3. 豆腐切片,放入平底锅内煎成凉面金黄盛出;

圆白菜砂锅豆腐(尝一尝家的味道)(5)

4. 锅内放油,烧热后放入葱花爆香;

圆白菜砂锅豆腐(尝一尝家的味道)(6)

5. 放入圆白菜翻炒至7成熟;

圆白菜砂锅豆腐(尝一尝家的味道)(7)

6. 放入豆腐、木耳继续翻炒,放入1茶匙酱油、1/2茶匙糖、适量盐,翻炒均匀出锅即可。

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