爆炒甘蓝家常做法（爆炒甘蓝家常做法及步骤）

主料：400g甘蓝、适量油、适量盐、适量酱油、适量蚝油、适量米醋、适量味精、适量干辣椒段、适量花椒粒、适量葱、适量姜，我来为大家科普一下关于爆炒甘蓝家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

爆炒甘蓝家常做法

主料：400g甘蓝、适量油、适量盐、适量酱油、适量蚝油、适量米醋、适量味精、适量干辣椒段、适量花椒粒、适量葱、适量姜。

甘蓝把外皮去掉清洗干净。

葱花姜丝切好，干辣椒段，花椒粒。

甘蓝用手掰成块。

葱花姜丝干辣椒段，花椒粒放油锅中炸香。

放入掰好的甘蓝，接着放盐，酱油。

再放点蚝油翻匀。

少点几滴醋，增加菜的脆嫩。

加味精炒匀出锅。