手工鸭蛋面是怎么做的（手工鸭蛋面制作步骤）

材料：普通面粉100g，鸭蛋1个，盐一勺，我来为大家科普一下关于手工鸭蛋面是怎么做的?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

手工鸭蛋面是怎么做的

材料：普通面粉100g，鸭蛋1个，盐一勺。

面粉过筛置于案台上,中间挖个洞打入鸭蛋。

把盐加入到鸭蛋里,用叉子轻轻搅散,并把周围的面粉慢慢拢过来直到搅拌均匀.

用手揉面直至成为表面光滑软硬适中的面团。

把面团压扁后用压面机压至合适厚度,再用切面机切成细面，完成。