红丝菜的制作方法（如何制作红丝菜）

肉切丝，放在碗里倒入料酒和淀粉腌制一会儿雪菜切2cm的小丁，我来为大家科普一下关于红丝菜的制作方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

红丝菜的制作方法

肉切丝，放在碗里倒入料酒和淀粉腌制一会儿。雪菜切2cm的小丁。

干红辣椒切小段，葱姜各切丝。

雪菜切好后泡水里一会儿。

挤干水分备用。

炒锅放油，量比平时多一些，5成热下肉丝煸炒。

炒至肉丝变色时倒入一勺生抽继续翻炒。

出味后倒入葱，姜，干红辣椒炒一会儿，加少量清水焖一会儿。

出锅前加入鸡精即可。