养胃的8个小妙招（养胃要从饮食调理开始）

胃不好的人群临床常见的疾病包括慢性胃炎、消化性溃疡，以及胃异常增生等。胃不好会引起一系列消化道症状，首先会影响消化功能，产生一系列消化不良的症状，其次还会导致大便、睡眠、口腔出现异常，甚至影响精神状态，从而出现精神问题。

胃具有以下这几种功效:

（1）胃可以储存食物，胃壁有着很高的弹性，人体的胃容量大约是1.5升到2升，可以储存大量的食物，在进食时，胃壁的肌肉会反射性的舒张，从而可以储存更多的食物；

（2）胃可以分泌胃酸，有促进消化的功效；

（3）还可以分泌其他的物质消灭食物中的细菌，防止细菌感染。

养胃、护胃的食疗方法为：

（1）可以多吃一些比较容易好消化的粥类，比如：小米粥、大米粥、山药粥等，里面既含有一定的营养物质，而且对胃也有一定的好处。

为你推荐小米粥健脾养胃8款，一周早餐不重样~

小米含有丰富的铁质、复合维他命 B 、钙质、钾、纤维素和淀粉，有健脾补胃的功效。

小米和其他食材搭配起来，好吃营养不重样，可以煮粥也可以用破壁机打成迷糊哦

做法：以上食材放入破壁机中，加入450ml水

500mI的水，选择豆浆模式即可，或者煮粥也（煮粥的话豆子可以先泡一下)

（2）可以适当地喝一些汤类，在喝汤的时候，一定要多注意清淡，比如：排骨汤、鸡汤等。

六款超好喝的排骨汤，营养滋补又暖身，冬天热乎乎的汤特别受欢迎，推荐6款美味又滋补的排骨汤，做法简单，喝完全身都暖和！

*薏仁山药排骨汤*

食材：山药400g，排骨500g，薏米，枸杞，姜片

步骤：

①排骨洗净，薏仁提前用温水浸泡30分钟，山药去皮切小段;

②排骨冷水下锅，放料酒姜片，焯水捞出冲洗干净;

③排骨，薏仁，生姜放入锅中，放清水，大火烧开，转小火炖40分钟;

④排骨炖软烂，放山药，放盐，再炖10分钟，撒上葱花即可~

*萝卜排骨汤*

食材：排骨500g，白萝ト一个，姜片大葱枸杞

步骤：

①排骨清洗干净，萝ト切小块；

②锅中放清水，排骨冷水下锅，放葱姜料酒，焯水捞出冲洗干净；

③排骨放锅中，放姜片，放清水，大火烧开后转小火炖40分钟；

④排骨炖软烂＋萝卜＋盐，大火烧开再炖15分钟，放枸杞，撒上葱花即可~

*裙带菜排骨汤*

食材：排骨500g，裙带菜适量，胡萝ト一个，姜片，红枣，枸杞适量，大葱一段

步骤：

①裙带菜用温水泡发，胡萝ト切小块；

②排骨冷水下锅，放葱姜料酒，焯水捞出冲洗干净；

③排骨放锅中，放姜片，红枣，放清水，大火烧开后转小火炖40分钟；

④放胡萝ト，裙带菜，放盐，再炖15分钟，放葱花和枸杞即可~

*板栗山药排骨汤*

食材：排骨500g，铁棍山药一根，板栗400g，姜片。

步骤：

①排骨泡出血水洗净，板栗提前剥好，山药去皮切小段；

②锅中放清水，排骨冷水下锅，放一勺料酒姜片，焯水捞出；

③排骨放锅中，放姜片和板栗，放清水，炖40分钟；

④排骨炖软烂，放山药，放盐，再炖15分钟，撒上香葱即可出锅~

*莲藕排骨汤*

食材：排骨400g，莲藕300g，姜片枸杞适量，葱花。

步骤：

①排骨洗净，莲藕去皮切块；

②排骨冷水下锅，放料酒姜片，焯水后捞出冲洗干净；

③排骨和莲藕放电压力锅中，放姜片料酒，放清水，炖40分钟；

④时间到，放盐，撒上枸杞和葱花就可以美美享用啦~

*茄汁玉米排骨汤*

食材：排骨400g，土豆一个，甜玉米一个，番茄两个，姜片。

步骤：

①食材洗净，土豆，玉米，番茄切块；

②排骨冷水下锅，放料酒，姜片，焯水捞出冲洗干净；

③锅中放排骨，姜片，放适量的清水，大火烧开后炖40分钟后，放番茄，玉米，土豆，放盐，再炖15分钟，撒上香葱即可~

（3）平时也可以多吃一些蔬菜及含有粗食纤维丰富的食物，比如：芹菜、蘑菇等，有助于保护胃黏膜，预防胃病复发。

香菇的口感 Q 弹弹脆嫩，汁浓鲜香！

步骤：

①香菇切块焯水，煮软；

②调汁儿：1勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，小半勺糖，一小勺淀粉，100mI水调匀；

③锅热放油，香菇放进去煎一煎，煎到微黄，把蒜末放进去翻炒一分钟，炒香；

④把调好的汁儿倒进去炒，大火收汁，但切记汤汁别收干，剩一点点洒在香菇上，出锅~

温馨提示：

（1）平时对于一些容易产气的食物，一定要减少摄入量，比如：土豆、红薯等。

（2）平时一定要养成良好的生活习惯，在饮食上要多注意饮食清淡，对于辛辣、刺激、油腻等食物，一定要减少摄入量，还需要戒烟、戒酒，对于浓茶、咖啡等刺激性的饮品，一定要减少摄入量。在饮食上还要多注意，少食多餐，不能暴饮暴食，而且也不能饥一顿饱一顿。

（3）养胃一定要长期坚持，平时要多以温热、易消化饮食为主，而且还需要多注意摄入食物的多样化。

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