懒人美食咸蛋黄焗南瓜(轻松来一碗奶香鸡蛋蒸贝贝南瓜)

懒人美食咸蛋黄焗南瓜(轻松来一碗奶香鸡蛋蒸贝贝南瓜)(1)

炎热的夏天,来上一口粉棉棉的奶香鸡蛋贝贝南瓜不香吗,孩子老人再喜欢不过了

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用料

  • 贝贝小南瓜 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 纯牛奶 100毫升
  • 白糖 1勺

做法步骤

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1、以此准备食材,家里没有纯牛奶了,用奶粉替代

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2、根据南瓜大小决定其他辅料的量

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3、切开,这个有点费力,还要小心再小心哦

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4、去掉瓜瓤,尽量刮干净内壁

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5、考虑燃气比较费劲,先用微波炉高火“叮咚”5分钟

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6、趁着蒸南瓜的时间,鸡蛋加糖搅拌均匀

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7、将牛奶加入蛋液

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8、准备另外一个碗过滤蛋液

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9、将蛋液的泡沫和渣过滤出来

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10、过滤后的蛋液成镜面

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11、分别倒入已经蒸熟9成的南瓜里,这里一定要等南瓜稍微凉了后再倒。

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12、蒸锅烧开水后,摆好南瓜

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13、加盖大火蒸15分钟,时间根据南瓜的大小缩短和延迟

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14、可爱的熊宝宝爪印出现了哦

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15、一道美食,更要有个笑脸搭配啊

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16、萌萌哒

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17、来一勺,粉粉棉棉,甜甜哒

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18、眨眼眼见底了

小贴士

鸡蛋甜咸口味,视个人口味加糖或者盐,为了让南瓜摆放不歪斜,记得在背面用刀切掉一小块皮,就可以立稳了,再次提醒,切瓜瓜时,一定一定要注意抓好瓜,握住好刀,瓜太硬了,不是一般的难切。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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