羊腿怎么腌制（怎么腌制羊腿好吃）

首先将羊腿肉洗净，用竹签在羊腿肉上扎小孔，我来为大家科普一下关于羊腿怎么腌制?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

羊腿怎么腌制

首先将羊腿肉洗净，用竹签在羊腿肉上扎小孔。

盆里加入大葱、姜、蒜、盐，然后加入料酒，把羊腿肉放入盆内，将羊腿肉和佐料拌匀，拌匀后，用重物压住盆，腌制2小时。

制作酱料，放入调料，把羊腿肉上的水分擦掉，浇上调好的酱料，再腌制一小时即可食用。