橘子瓣的腌制方法

食材清单橘子瓣适量 、 盐 一包，我来为大家科普一下关于橘子瓣的腌制方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

橘子瓣的腌制方法

食材清单

橘子瓣适量 、 盐 一包

做法

1.把橘子瓣洗干净

2.烧热水，把橘子瓣放下去煮两三分钟

3.煮好，捞起

4.在桌子上用几张纸巾铺好，把煮好的桔子放在上面摊凉晾干。

5.待桔子表面干了放凉后，准备入罐

6.先在罐子最底层铺一层盐

7.在盐上放一层桔子，然后再倒适量盐在桔子表面，接着再放一层桔子，再倒盐，如此类推。

8.让桔子表面都沾了盐就好

9.铺好后把盖子盖紧，有保鲜膜可以先封一层再盖盖子。途中不要打开，避免接触空气，腌制几个月后，直到盐都化水，越久越好。