油渣大白菜豆腐做法（好吃的爆炸的红烧肉大白菜豆渣锅）

By 快乐每一天lxku

用料

• 五花肉 500克
• 大白菜 半颗
• 豆渣 2个
• 盐 适量
• 老抽 少许
• 蚝油 2勺
• 葱段 适量
• 姜片 适量
• 醋 适量
• 八角、香叶 各3个
• 鸡精 少许

做法步骤

1、大白菜和豆渣清洗干净

2、五花肉烧的差不多放入豆渣、烧个十几分钟左右、

3、烧成这样差不多了、把五花肉和豆渣装进沙锅中、在把大白菜炒至变色在铺在豆渣上面即可

4、就这样装在沙锅中，在搞个酒精炉子满满炖不要太好吃啦

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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