鲶鱼正宗做法（海鲶鱼炖豆腐的做法）

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原料：海鲶鱼 豆腐 绿辣椒 姜蒜 八角 红干椒

海鲶鱼处理干净后 切成段

绿辣椒切成片 豆腐随意切成大块

姜蒜切片 红干椒切段

锅内油烧热后 放入姜蒜和辣椒爆香

出香味之后加入半锅水 然后加入盐 鸡精 白糖 酱油 料酒

然后加入鲶鱼和豆腐 大火炖（不要盖盖子哦）

等到汤汁有些粘稠了 把绿辣椒放进去 简单晃几下锅 就可以关火了

盛到盘子中

完成！！！