党参炖肉（党参炖肉做法）

准备瘦猪肉250克，党参10克，当归5克，黄精5克，红枣5枚，我来为大家科普一下关于党参炖肉?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

党参炖肉

准备瘦猪肉250克，党参10克，当归5克，黄精5克，红枣5枚。

瘦猪肉切成中块，用沸水烫净。红枣去核。

将全部用料倒进炖盅，加水适量，盖上盅盖，隔水炖之。

待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。

将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精调味，咸淡随意。