小米的家常做法（小米的简单做法）

食材：小米适量 小米牛奶糊糊：浸泡60分钟小米，先把牛奶加热下，沸腾状态是比较好的;然后小火开始加入小米，盖上盖子，时不时搅拌下，煮到小米软烂;然后加入白糖以及一些葡萄干，搅拌均匀就可以出锅 ，我来为大家科普一下关于小米的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

小米的家常做法

食材：小米适量。

小米牛奶糊糊：浸泡60分钟小米，先把牛奶加热下，沸腾状态是比较好的;然后小火开始加入小米，盖上盖子，时不时搅拌下，煮到小米软烂;然后加入白糖以及一些葡萄干，搅拌均匀就可以出锅。

小米肉丸：小米是需要浸泡才会比较好烹饪，差不多泡半个小时左右，捞出去掉水分。准备好的肉馅，加入姜末、蚝油、生抽、料酒等配料，搅拌均匀;放入小米当中，将其拌肉丸一圈，等滚完所有的肉丸，放在盘子里面蒸上20分钟出锅;一些花菜焯水下，放在丸子中间点缀即可。