世界著名的16种葡萄品种（快来看看格鲁吉亚不一样的本土红葡萄品种吧）

在格鲁吉亚纷繁小众的葡萄品种中，除了本土白葡萄品种，也有许多本土红葡萄品种。

萨别拉维（Saperavi）

萨别拉维是格鲁吉亚非常重要的葡萄品种，种植范围十分广泛。通常于9月下旬成熟。萨别拉维可酿造具有极佳陈年潜力的优质红葡萄酒，还可以酿造半甜型和桃红葡萄酒。

沙乌卡比多（Shavkapito ）

沙乌卡比多（Shavkapito ）广泛分布于内卡尔特里地区，成熟期晚。现代酿酒师采用该品种酿制酒体强壮丰满的陶罐葡萄酒，具有植物和浆果的香气，也适合酿制红起泡酒和桃红起泡酒。

塔夫克（Tavkveri）

塔夫克葡萄成熟期晚，用该葡萄品种可以酿制出富有情调，带有野玫瑰和红色水果香气的干红和桃红葡萄酒。

奥茨卡努利-萨佩丽(Otskhanurisapere)

奥茨卡努利-萨佩丽成熟期为10月中旬到下旬。酿制的葡萄酒呈现明亮的覆盆子色，年轻时有植物的生青味，陈年后变得浓郁雅致，口感醇厚持久。

亚力山卓乌利（Aleksandrouli）

亚力山卓乌利属于晚熟品种，可用来酿造干红或半甜型葡萄酒，具有令人惊叹的柔和口感，散发出覆盆子和黑樱桃的香气。

莫诸赫土里（Mujuretuli）

拉恰地区红葡萄品种，一些科学家认为可能是由伊梅列季地区引进，是亚力山卓乌利的变种，属晚熟品种。

泽莎维（Dzelshavi）

泽莎维是格鲁吉亚最古老的葡萄品种之一，酿造的葡萄酒柔和轻快，也可酿造活泼且高酸度的葡萄酒。适合酿造桃红葡萄酒，也可以与其他品种混酿。

乌萨赫罗乌里（Usakhelouri）

乌萨赫罗乌里通常于9月底成熟，产量低，该品种酿造的葡萄酒散发出浓郁的水果香气，可用于酿制珍贵的天然半甜型红葡萄酒和干红葡萄酒。

欧嘉列士（Ojaleshi）

乌萨赫罗乌里用于酿造玛格拉瑞（葡萄藤攀附树木生长的修剪方式）葡萄酒，成熟期较晚，在明戈瑞利亚地区，要到11月中旬才开始成熟，采收期可持续到12月上旬。以欧嘉列士酿造的半甜红和干红葡萄酒，有厚重的口感和明显的品种特色。

欧泊路里—欧嘉列士（Orbeluri Ojaleshi）

欧泊路里—欧嘉列士是列且呼米地区的主要品种之一，由其酿造的葡萄酒具有突出的玫瑰香气。

莎卡维里（Chkhaveri）

莎卡维里成熟期较晚，在古里亚地区，该品种于11月下旬成熟，产量较低，由该品种酿造的葡萄酒，口感柔顺平衡，酒精度数较高，富有桃子和白色水果的香气。