东北有名的食品（东北最出名的5大冻品）

大家都知道我国地大物博，南北的距离十分的遥远，而且气候也是十分不同的，北方的话一到冬天就会十分的寒冷，漫山遍野都是冰山雪地的，这可能是南方的小伙伴们感受不到的把，在我国的南方一般就是四季如春，就算是冬季也不会十分的寒冷，温度再低一般也都不会低于零下的。

北方因为天气的寒冷，所以就会有自己储存食物的方法，东北的话，大家都应该知道的把，因为十分的寒冷，所以今天就来说说那些在这寒冷天气里的东北“冻货”，不是地道的东北人还见不到呢！东北“最出名”的5大冻品，吃过2种以上的才可以说是正宗的东北人！

“最出名”的5大冻品：

1、冻梨

很多的南方人都会以为，这是臭了或者是烂掉了的梨，其实不是的，这是在东北非常出名的“冻梨”比起普通的梨，冻梨更加的好吃爽口，在去吃的时候，都是可以直接生吃或者是放到汤里面煮，味道都是不一样的，但，都是很美味！

2、冻花红

花红其实就是“海棠果”，冻花红的个头比较娇小，颜色也像山楂一样，红红火火的，看起来很漂亮，特别是在东北的冬天看起来很喜庆，进过冷冻的海棠果，甜丝丝的还带有一点酸味，味道十分的鲜美，营养价值也很高，深受东北“吃货”的喜爱!

3、冻柿子

这冻柿子对于东北人来说和前面的“冻花红”和“冻梨”来说可是经典的三剑客了，在东北冻柿子可是非常的经典，结果冷冻的柿子会变的特别的硬，吃起来的话会有些苦涩，但是越吃就会感觉到越好吃，吃起来绝对非常的甜，但是又不是那种会令人发腻的甜，而且清爽可口的脆甜，吃起来有沙冰的感觉，糯糯的口感非常棒！

4、冻豆腐

冻豆腐在东北可以说是最受欢迎的冻货之一了，经过冷冻的豆腐，会有许多的蜂窝眼，用来吸吮汤汁的，不仅味道好还增加了豆腐的弹性，变的特别的有嚼劲，再配合东北的酸菜炖起来煮上一锅，这才是东北人的生活啊！

5、猪皮冻

东北的猪皮冻真是一种美味，嫩嫩的口感还特别的劲道，看上去还美观，让人食欲大增，在吃的时候沾点辣酱或者蒜蓉酱，那味道三日不绝了，以上的就是东北“最出名”的5大冻品，吃过2种以上的才可以说是正宗的“东北人”哦！

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