麻球的做法和配方烤箱（怎么用烤箱做麻球）

用料：面粉100克，白糖25克，花生油10克，鸡蛋10克，浓糖浆20克，小苏打0.5克，水17.5克，熟黑芝麻适量 ，我来为大家科普一下关于麻球的做法和配方烤箱?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

麻球的做法和配方烤箱

用料：面粉100克，白糖25克，花生油10克，鸡蛋10克，浓糖浆20克，小苏打0.5克，水17.5克，熟黑芝麻适量。

将白糖和鸡蛋倒入碗中，搅拌至发白。加入糖浆，小苏打和适量水，搅拌至溶化。倒入花生油。

充分搅打至乳化，加入面粉，调成软硬适度的面团，分成20份，搓成小圆球。

放在芝麻里滚一圈，粘满黑芝麻，摆在烤盘中。放入预热170度的烤箱，烤30分钟左右，面团成金黄色出炉。