白糖裹腰果怎么做（糖蘸腰果的做法介绍）

炒锅置于中火上，注入花生油，冷油放入腰果仁，我来为大家科普一下关于白糖裹腰果怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

白糖裹腰果怎么做

炒锅置于中火上，注入花生油，冷油放入腰果仁。

控制油温四成时，养炸3至5分钟，见腰果仁颜色略变，立即捞出沥干油。

炒锅回火上，放清水20克加入白糖，慢慢熬化，呈乳白色时离火。

放入腰果，拌均匀后，入盘冷却后糖霜粘满果仁即可。