鸭肉炖干豆角土豆(肉食主义狂欢土豆炖豆角)

鸭肉炖干豆角土豆(肉食主义狂欢土豆炖豆角)(1)

五花肉煸炒出油脂配上煎至好得土豆豆角,最后再淋上料汁外头饭店的味道家里也能做出来

By 囧妈美厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 五花肉 适量
  • 土豆 1个
  • 豆角 500g
  • 蒜 适量
  • 姜 2-3片
  • 生抽 一勺
  • 淀粉 一勺
  • 老抽 半勺
  • 盐 2克
  • 水 半碗

做法步骤

鸭肉炖干豆角土豆(肉食主义狂欢土豆炖豆角)(2)

1、煸炒豆角虎皮状

鸭肉炖干豆角土豆(肉食主义狂欢土豆炖豆角)(3)

2、土豆金黄

鸭肉炖干豆角土豆(肉食主义狂欢土豆炖豆角)(4)

3、五花肉煸炒出油放蒜末

鸭肉炖干豆角土豆(肉食主义狂欢土豆炖豆角)(5)

4、加入料汁

鸭肉炖干豆角土豆(肉食主义狂欢土豆炖豆角)(6)

5、收汁美味完成

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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