鸡蛋萝卜丝怎么炒 萝卜丝里打入3个鸡蛋

深秋之后要多吃一点萝卜，可以帮助肠胃消化，今天给大家分享一个好吃的做法，不炒不炖不凉拌，下面我们一起来看一下吧！

【萝卜鸡蛋饼】

【基本食材】萝卜，小葱，鸡蛋，粉丝，胡椒粉，盐，虾皮，面粉，黑芝麻

【制作步骤】

1.准备一个萝卜洗净，去头去尾，把萝卜去皮，用刀先切成薄片，在改刀切成细丝， 切好之后放入大碗里，放入一勺盐，用筷子搅拌一下，腌制十分钟，去一下辛辣味。

准备三根小葱切成葱花，放入碗中备用。

提前泡了一把粉丝切碎，切好放入大碗里。

这个萝卜已经腌出水分来了，把萝卜丝放入纱布里面，挤出多余的水分，倒入大碗里， 抖散，打入三颗鸡蛋，充分的搅拌均匀，切好的粉丝加进来，葱花，放入适量的胡椒粉，一点点的盐，放一把虾皮，搅拌均匀，少量多次的加入面粉，这个面粉加的不用特别多，能起到一个粘合作用就可以，搅拌至粘稠的菜糊就可以了。

2.电饼铛提前预热，刷上一层油，把菜糊放在里面，用铲子摊平，表面撒一点黑芝麻点缀，上面再喷点 油，锁住水分，上下盖全开，烙三分钟，借助一个篦子翻个面，盖上盖子，再烙三分钟，烙至两面金黄，按压能迅速回弹就熟了，出锅。

我们的萝卜鸡蛋饼就做好了。这样子做特别的漂亮，切成自己喜欢的。这样子做的早餐饼表面特别的酥脆，里面是超级的鲜嫩，非常的好吃，营养又丰富，拿它当早餐也是特别不错的选择，早上起来十分钟就可以搞定，我每天都会更新不一样的美食文章。喜欢我的文章，记得关注留言转发！