白番薯发芽能吃吗有毒吗（白番薯发芽能不能吃（会有毒吗）

白番薯局部发芽是能吃的 白番薯发芽后，并不会产生有毒物质，不过发芽的白番薯，会将其中的一部分营养、糖分、水分等转移到发芽的部分，让芽苗长大，因此发了芽的白番薯，即使削掉发芽的部分，其口感也没有未发芽之前的香甜和营养，不过依然还是能吃的，我来为大家科普一下关于白番薯发芽能吃吗有毒吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

白番薯发芽能吃吗有毒吗

白番薯局部发芽是能吃的。 白番薯发芽后，并不会产生有毒物质，不过发芽的白番薯，会将其中的一部分营养、糖分、水分等转移到发芽的部分，让芽苗长大，因此发了芽的白番薯，即使削掉发芽的部分，其口感也没有未发芽之前的香甜和营养，不过依然还是能吃的。

要是介意发芽白番薯的口感和营养价值降低的朋友，可以将其种成盆栽观赏。