烟熏猪头皮制作方法（烟熏猪头皮做法）

大锅里铺一层锡纸，再取适量食用油倒在锡纸上，然后倒入适量大米与食用油混合均匀，油的用量以油面与米面齐平就可以了，我来为大家科普一下关于烟熏猪头皮制作方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

烟熏猪头皮制作方法

大锅里铺一层锡纸，再取适量食用油倒在锡纸上，然后倒入适量大米与食用油混合均匀，油的用量以油面与米面齐平就可以了。

将煮熟的猪头皮抹上盐腌制1小时，再准备适量蒜末、辣椒酱和酱油混合成酱料（酱料怎么搭配取决于个人口味），把酱料抹在猪头皮上腌制一晚。

第二天把腌好的猪头皮按上法熏制就行了。