莲藕怎么烧（莲藕的烹饪方法）

材料：莲藕一个、花生适量、大豆蛋白（可不放）、适量洋葱一个、姜适量生抽、适量老抽、适量五香粉、适量生粉适量，我来为大家科普一下关于莲藕怎么烧?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

莲藕怎么烧

材料：莲藕一个、花生适量、大豆蛋白（可不放）、适量洋葱一个、姜适量生抽、适量老抽、适量五香粉、适量生粉适量。

将花生和干的大豆蛋白分别泡好，放置半个小时左右。

莲藕切块，起锅入油小火炸透。盛出备用。

将泡好的花生和大豆蛋白捞出沥干水。姜切末，洋葱切小丁，起锅入少许油，放入姜和洋葱翻炒几下。然后放入大豆蛋白继续翻炒。

倒入炸好的莲藕和花生，继续翻炒。

依次添入水，生抽，老抽和五香粉，水开后转小火烧10到15分钟。出锅前用水调好少许生粉，勾芡。