刀片面的做法
方法/步骤:1、将面粉倒入盆里,加水揉成团,一定要一点一点的揉,这样揉成的面团筋道好,质地细,我来为大家科普一下关于刀片面的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
刀片面的做法
食材:面粉半盆、土豆五个、莲花白半个
方法/步骤:
1、将面粉倒入盆里,加水揉成团,一定要一点一点的揉,这样揉成的面团筋道好,质地细。
2、土豆去皮洗净,然后切成小块备用,莲花白切丝备用。
3、在锅里加入大半锅水,煮沸后,放入土豆,等土豆快煮熟的时候,把面团用刀片切成小条放入锅里煮,待刀削面浮在水面的时候,证明煮熟了,再放入莲花白煮两分钟就可以了
4、吃刀削面的时候一定要做好辣椒才好吃哦。
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