清蒸龙虾的正宗做法窍门（清蒸龙虾的正宗做法窍门简单介绍）

材料：龙虾850克、蒜末10克、葱花5克、姜末5克、盐1克、白酒10毫升、柠檬少许，我来为大家科普一下关于清蒸龙虾的正宗做法窍门?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

清蒸龙虾的正宗做法窍门

材料：龙虾850克、蒜末10克、葱花5克、姜末5克、盐1克、白酒10毫升、柠檬少许。

龙虾冲洗一下，先把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内脏和虾线后洗净。

把虾肉回到虾壳中，依次先均匀的淋上白酒，撒上盐，再把蒜末和姜末加入。

锅内水开后加入大火蒸10分钟，打开盖子加上葱花，挤上少许柠檬汁即可。