番石榴汁好喝么(芳草百味别只再会用番石榴榨果汁了)

番石榴汁好喝么(芳草百味别只再会用番石榴榨果汁了)(1)

中医小讲堂

《芳草百味》栏目由广东省中医院携手广州新闻资讯广播联合推出,在“广东省中医院”微信公众号、广州新闻电台FM962(逢周六日下午16:30分)《周末健康课堂》节目推送。

本栏目由广东省中医院药学部支持!

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番石榴

主持人:虽然立了秋,但广州的天气依旧炎热。近期,一种由番石榴制成的粉糯晶莹的果汁饮料被年轻人用作消暑神器。其实,香甜可口的番石榴还是一味中药,它有什么功效呢,今天《芳草百味》鹏鹏请来广东省中医院药学部的陈艳红中药师带大家认识一下广东“鸡屎果”——番石榴。

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陈艳红:番石榴是桃金娘科番石榴的果实,别名鸡屎果,芭乐,秋果,番稔,红心果等等。番石榴是一种热带水果,原产于南美洲,现广泛分布和种植在热带和亚热带地区,我国的广东、海南、福建、台湾、广西、云南及四川等地都有引种栽培,在广州近郊栽培较多。番石榴品种很多,市面上常见有水晶、珍珠、胭脂红、七月红等,番石榴香气独特、果肉酸甜,常吃不腻,且有较高的营养价值,深受闽南、粤东地区人们的喜爱。

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番石榴不仅是一种水果,它也是我们广东地区常用的一种中草药,在《广东省中药材标准》第一册就有收载,番石榴入药是取其干燥未成熟果实,一般夏末采收幼果,洗净,晒干,用时打碎。番石榴味酸、涩,性微温。归大肠、肝经。具有涩肠止泻、收敛止血的功效,用于泄泻、下痢不止;外用治外伤出血。在药理研究方面,番石榴含三萜类、黄酮类、鞣质类、倍半萜类等多种化学成分,具有降血糖、降血脂、抗菌、抗病毒、抗氧化、止血止泻等药理作用。

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此外,番石榴叶是热带和亚热带民间用于治疗糖尿病的常用草药,国内外都有科学研究证实了番石榴叶的降糖作用。在日本,已有批准作为防治2型糖尿病的含番石榴提取物的番石榴茶上市,作为特定保健用食品(FOSHU)使用。我国“消渴降糖胶囊”作为一种番石榴叶单方制剂,已被《卫生部药品标准中药成方制剂》收载,用于糖尿病及其并发症的临床防治。

番石榴作为一种热带水果,富含蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素B、C,及多种微量元素,营养价值高,维生素C含量在众多水果中也是名列前茅,因此适合大部分人群食用。

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此外,由于番石榴含糖分较低,它所含的黄酮类和三萜类等成分都有降血糖的作用,比较适合糖尿病患者适量食用。但要注意的是,糖尿病患者不能自行将其当作治疗药物大量食用,应当到正规医院专科进行规范化的治疗。那么哪些人群不适合多食用番石榴呢?由于番石榴味酸、涩,性微温,有涩肠止泻的功效,故长期便秘者,热性体质易便秘人群不适宜多食番石榴,会加重便秘的症状。另外,番石榴的籽比较硬,尤其是成熟度较低的番石榴,不易消化,脾胃消化功能较弱的人群也不适宜多食。

陈艳红

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广东省中医院中药师

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责任编辑:宋莉萍

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