素炒花菜的做法(素炒花菜怎么做)
准备花菜一颗,将花菜洗净,一根根掰开,切好,待用,我来为大家科普一下关于素炒花菜的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
素炒花菜的做法
准备花菜一颗,将花菜洗净,一根根掰开,切好,待用。
将洗净的花菜放在清水中浸泡20分钟左右,可以释出多余的农药成分。
热锅中倒油,将切好的花菜入锅,快速翻炒,大火不停翻炒。
加一点点水,盖上锅盖焖一会儿,大约翻炒2分钟左右盖上锅盖焖一会儿。
大约焖了8分钟左右掀开锅盖,淋上少许生抽,翻炒均匀。
翻炒均匀后,放盐等调料,翻炒均匀,大火收汁,即可出锅。
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