春季适合喝的水果茶(春饮甘病不沾)

四月,春回大地,万象更新,在经历了一整个凛冬的休养之后,大自然开始呈现出一片生机勃勃的景象,而人类亦是如此。

常言道:一年之计在于春,当下我们要及时调养身心,为这一年打好基础。不过,大家应该听过“春饮甘,病不沾”之说,老一辈儿人习惯通过饮茶来平衡阴阳,助力阳气生发,从而神清气爽。

春季适合喝的水果茶(春饮甘病不沾)(1)

所以,伴随着气温逐渐上升,空气愈发干燥,无论是老人孩童,还是上班族,都要常饮甘味茶,有助于益补身体,元气满满度过春天。接下来,小编分享几种应季茶,每天喝一壶,营养美味,早知早受益!

第一种:震雷春茶

这种茶叶在1998年于河南信阳进行创制,产地分布在当地震雷山一带。成熟芽叶的采摘期清明节前后,按照一芽一叶的标准,通过杀青、揉捻、烘干、摊晾等步骤后,即可制成上好的干茶。

春季适合喝的水果茶(春饮甘病不沾)(2)

芽叶孕育周期较长,所以茶叶中涵养了多种茶香物质,从而更加鲜嫩,香气高扬,可谓是春茶的“代表”。

其外形卷、白毫显露,色泽嫩绿油润。冲泡时,取适量的茶、热水放入杯中,等待茶汤形成之后,汤色会呈现浅绿透亮的状态;轻轻嗅闻或有一股高鲜的茶香;入口滋味甘爽持久,叶底软嫩匀整。

春季适合喝的水果茶(春饮甘病不沾)(3)

第二种:青驰菊茶

菊花入茶在春季非常普遍,不少人喜欢当做清凉茶饮用,能够降燥祛火、滋养眼睛;提神醒脑,赶走疲劳感,非常适宜上班族、熬夜党、精神欠佳等人群泡饮。

菊花品种繁多,大家在日常不妨多试试青驰菊,其外形肥硕美观,花瓣紧密,色泽鲜黄明亮,内质营养更是高于其他品种的菊花,对身体有很大的好处,曾作为北宋贡品,现已广泛应用。

春季适合喝的水果茶(春饮甘病不沾)(4)

冲泡时,取一朵青驰菊入杯后,还可搭配枸杞、蜂蜜等配料,注入开水焖泡后,内质的菊甙、类黄酮等元素会完全溶于汤中,小口细品,滋味鲜爽回甘,淡淡的菊香沁人心脾,帮助舒缓紧张压抑的情绪,非常适合春夏饮用。

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第三种:乌龙茶

乌龙茶是中国六大基础茶类之一,又被称为青茶,有半发酵型和全发酵型茶叶,独具鲜明的特色。采摘新鲜茶叶后,主要经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序,制成之后的干茶,既有绿茶的清香,又有红茶的甘甜,味道十分可人。

春季适合喝的水果茶(春饮甘病不沾)(6)

乌龙茶中的优质代表很多,像武夷岩茶、水仙、铁观音、凤凰单枞、冻顶乌龙等等,大家在挑选时可从品相、气味、口感、叶底方面依次鉴别。

冲泡时,选用优质的干茶放进陶瓷茶具中,注入热水成汤后,即可饮用;另外,陈年的乌龙茶可用煎煮的方法,使茶香充分散发,这样汤汁的味道更加绝妙。

第四种:毛尖茶

毛尖茶,大多属于绿茶,主要发源地在河南信阳、安徽黄山等地。这类茶最大的特点是形状细直,外形如松针一般,像常见的信阳毛尖、都匀毛尖均是这样。

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优质的毛尖茶,外形挺直秀丽,色泽光滑绿润,白毫满披、芽叶肥软,带着淡雅的香气。冲泡时,茶叶舒张,片片匀整;成汤之后,汤色碧绿鲜亮,口感鲜爽,醇香持久。

春季适合喝的水果茶(春饮甘病不沾)(8)

不过,由于绿茶一般未经发酵,所以保质期较短,需要放在密封、干燥、冷藏的环境中;绿茶的茶叶吸附性很强,所以不能和其他杂味东西一同放置。

第五种:茉莉花茶

茉莉花搭配基础茶叶混合窨制,从而形成“茶中精品”——茉莉花茶,发源地分布在福建省一带,不过四川、广西、苏州等地的花茶较为有名。

春季适合喝的水果茶(春饮甘病不沾)(9)

成品的干茶,不仅保留着天然的芳香,还带有鲜灵的茶韵,因此茉莉花茶被称作“人间第一香”。冲泡时,可以每次取5~7g的干茶,注入90度的开水焖泡,汤色泛黄之后即可饮用。入口滋味清新甘醇,浓浓的花香给人非比寻常的感受。

春季适合喝的水果茶(春饮甘病不沾)(10)

以上就是今天分享的全部内容了,不知道大家还喝过哪些顺应时节的好茶呢?欢迎在下方评论区留言哦~

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