压好的面皮怎么做不粘上（简介压好的面皮怎么做不粘上）

揉面的时候加点碱和盐，可以让面更筋道更香，还不粘，我来为大家科普一下关于压好的面皮怎么做不粘上?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

压好的面皮怎么做不粘上

揉面的时候加点碱和盐，可以让面更筋道更香，还不粘。

把面放在盆里盖上盖子醒发半小时。

用压面机压成薄薄的长条。

用细条压出细条面，长的话可以扯断。

在压好的面条上撒上淀粉，可以防止粘连。