虾仁蒸饭的做法 原来做这样的鲜虾蒸饭

这几天一直在搬家，细细收拾一下，才发现明明没觉得有多少东西，但不知不觉中也就把屋子填满了。 因为搬家很累（也是因为懒），晚饭就利用了电蒸锅，做了一份鸡汤打底的鲜虾蒸饭。米饭粒粒分明味道却有鸡汤的鲜味，配上蒸过的鲜虾，吃上一大口，让疲惫（又懒）的我尤其满足。 然后，继续收拾屋子去啦！

By 承味 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 大米 250克
• 鲜虾 10只
• 香菇 15克
• 青豆 10克
• 鸡汤 300ml

做法步骤

1、1、首先我们先准备下食材，青豆、香菇或松茸、大米、鸡汤、鲜虾。香菇切成小段，鲜虾去黑线并去头去皮留尾，青豆清洗干净。

2、2、这次使用到的电蒸箱，所以要将一部分鸡汤倒入电蒸箱的储水槽中。这样鸡汤的蒸汽可以渗透到每一粒米中。而且蒸出来得大米不会粘，不影响正常蒸米饭的放水的量。

3、3、将剩下的鸡汤倒入米中，汤汁没过米一厘米左右即可，上边放好香菇。

4、4、直接放入到电蒸箱中。

5、5、设置35分钟，在剩10分钟的时候放入虾和青豆，再等候10分钟，这份极致鲜虾蒸饭就做好了。

6、6、完成。

大米的营养功效

大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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