榨菜肉丝面的家常做法（榨菜肉丝面的烹饪方法）

材料：瘦肉100克、榨菜适量、葱、面条、料酒、酱油、湿淀粉，我来为大家科普一下关于榨菜肉丝面的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

榨菜肉丝面的家常做法

材料：瘦肉100克、榨菜适量、葱、面条、料酒、酱油、湿淀粉。

瘦肉切成丝，加入料酒、酱油、湿淀粉拌匀，腌制10分钟；榨菜切成丝后先泡20分钟去除咸味。

锅中倒入油，放入肉丝炒散，再放入榨菜，炒匀后盛出。

水烧开后放入面条煮熟后捞出，放入碗中，再放入炒好的榨菜肉丝和葱花即可食用。