豆豉鲮鱼油麦菜的家常做法（怎么做豆豉鲮鱼油麦菜）

主料：油麦菜400克、豆豉鲮鱼100克 辅料：蒜2瓣、植物油2汤匙、生抽1茶匙 ，我来为大家科普一下关于豆豉鲮鱼油麦菜的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

豆豉鲮鱼油麦菜的家常做法

主料：油麦菜400克、豆豉鲮鱼100克。

辅料：蒜2瓣、植物油2汤匙、生抽1茶匙。

选用新鲜油麦菜，清洗后沥干水分，切成适合长短备用。

豆豉鲮鱼，开罐后取适量鱼肉和豆豉，鱼肉掰碎。

蒜瓣切成末，在锅中用油煸炒出香，并加入豆豉一起煸炒。

倒入掰碎的鲮鱼肉，继续翻炒。

倒入清洗后的油麦菜。

最后加生抽调味即可，吃口清淡的也可以不加，因为罐头中的豆豉和鱼肉均有咸度。