不同粽子的包法（两种粽子的包法）

过几天就是端午节，相信这个时候，有很多小伙伴都在为端午节做准备了。不知道你家里今天有没有开始包粽子呢？作为粽子的爱好者，从小就跟老妈学了包粽子，现在每到端午佳节，我都会包上不同口味的粽子，过节气氛不能少，包得好吃家里人都夸你好。我想应该也有很多人想从，但是不会包吧，接下来我传授给你们，认真做好笔记哦。

下面给大家介绍两种粽子的包法：

包粽子之前，首先要准备一些材料，大家可以根据自己的口味，以及自己喜欢的馅料，来对粽子进行制作，一般都是南咸北甜，糯米先浸泡半天或者一个晚上，等要包的时候，糯米中加一些生抽、老抽，或者一些豆类。粽叶先煮几分钟再用冷水洗干净或者用温水浸泡一个晚上效果更佳哦。

一.三角粽

1.取两张粽叶，把粽叶相互叠加在一起以后，用手从粽叶的最左端，将其卷出一个圆锥形。

2.接下来要往粽叶中，加入一勺糯米铺底，在包三角粽子的时候，要采用到一根筷子，并用筷子去捅一捅糯米，能让糯米变得更紧实。按压紧实的糯米，往其正中间放入一块腌肉或者一颗枣，再来上一大勺糯米，将其按压紧实。三角粽子中的糯米，我们可以多放入一些。

3.最后仔细把多余的粽叶，将其对折盖住糯米，并用粽叶顺着边缘绕上一圈，再用准备好的细线，绑好粽子的边缘绑紧，三角粽子一个就可以了。

二.四角粽

1.准备两张粽子叶，将粽子叶叠在一起以后，用手从粽子叶的正中间将其弯折，把粽子叶折成一个漏斗形状，漏斗形状，要将其折得稳固一些。

2.接下来用汤勺，往粽叶中舀入一勺糯米，将其铺底。再往糯米的正中间放上一些自己调好的馅料，然后往其表面再来上一大勺糯米，将其按压紧实。装糯米时，不要装得太满，刚刚放平即可。糯米一定要将糯米按压紧实，粽子才会饱满。

3.最后把多出来的粽叶，直接对折盖住糯米，并用手压紧。再用手将粽叶的边缘，整理出菱角形状，将多余的粽叶对折，并用细线将其绑紧，一个四角粽子就完成了。

温馨提示：绑绳子的时候一定要绑紧，不然会漏米，粽子什么时候煮熟取决于粽子的大小，粽子大的话要煮五六个小时左右，像我包的一样大小的话两三个小时即可。做好以后的粽子，记住要快速将其煮熟，并放入冰箱中进行保存，需要食用时，将其取出进行加热即可。