清蒸葱油白鲳鱼的做法（清蒸葱油白鲳鱼做法介绍）

主料：新鲜白鲳鱼一条、葱、生姜 油 盐 酱油 鸡精 干辣椒各适量，我来为大家科普一下关于清蒸葱油白鲳鱼的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

清蒸葱油白鲳鱼的做法

主料：新鲜白鲳鱼一条、葱、生姜 油 盐 酱油 鸡精 干辣椒各适量

把鱼洗净两面划一下刀；

用盐、鸡精淹制10分钟放入锅里蒸熟；

出锅后，倒到多余的水份，洒上酱油，葱花；

把锅烧热，爆油加生姜、干辣椒烧到7成热，洒在白鲳鱼上即可。