安铺饺子的做法和配方(安铺饺子的做法和配方是什么)
材料:肉末50克、红萝卜50克、白萝卜50克、面团100克 ,我来为大家科普一下关于安铺饺子的做法和配方?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
安铺饺子的做法和配方
材料:肉末50克、红萝卜50克、白萝卜50克、面团100克。
调味料:盐5克、味精6克、糖8克、麻油少许。
红、白萝卜洗净,均切成碎末。
萝卜内加入所有调味料,再将原材料和调味料一起拌匀成馅。
取一面皮,内放20克馅料。
再取另一面皮,盖于馅料上。
将两块面皮捏紧。
将边缘扭成螺旋形即可。
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