宝宝牛肉馄饨做法9个月（用一碗鱼肉小馄饨）

对于很多宝爸宝妈而言，

拥有一个宝宝之后的喜悦，

很快被带娃时的手忙脚乱所取代，

好不容易熬过前几个月喂奶的艰辛，

宝宝又到了该吃辅食的年纪......

（图片来源于网络）

宝宝吃哪些辅食更有营养？

辅食要怎么制作？

怎么变着花样做辅食？

别慌！

小编帮你搜罗了一些

既美味又有营养的快手辅食菜单，

快跟着营养科医生，

一起来学做一道宝宝辅食吧！

（PS：请根据宝宝的月龄，选择合适的辅食哦）

今日推荐：鱼肉小馄饨

（针对10-12月龄的宝宝）

专 家 解 说

张福东

上海中医药大学附属岳阳医院营养科主治医师

10-12月龄的宝宝，扶站稳，有的会独站，甚至会走，与出生时相比，这个时期的宝宝身长约为1.5倍，体重约为3倍，脑容量、活动量更是大幅增长，相对应的营养需求也有很大变化，比如能量需求增加、膳食铁需求增加（尤其是母乳喂养的宝宝）等，而且临近断奶期，吃丁块状固体食物有助于进一步锻炼其咀嚼能力，辅食的选择也显得尤为重要。

一餐鱼肉小馄饨（约10个）可以提供122千卡的热量（占推荐摄入量的13-15%）、10克优质蛋白、1.5毫克铁（占推荐摄入量的15%）、38毫克钙（占推荐摄入量的15%）以及维生素A、少量膳食纤维和能量代谢所必须的维生素B1、B2等，可为幼儿提供能量和优质蛋白，促进视觉和骨骼发育，铁含量丰富且吸收率高。

需要提醒的是：鱼肉处理过程，务必将鱼刺清理干净，虽然上述以10个为一份，但家长们要根据自家宝宝具体情况适量食用哟。

制作步骤

原料：

黄鱼、韭黄、胡萝卜末、荸荠、高汤、小馄饨皮、香油。

黄鱼去刺，切成碎末

荸荠、韭黄切碎备用

各种材料混合，加入香油、姜末搅拌成馅料

包馄饨，能包多好看就包多好看

锅内放入高汤，煮馄饨啦

装碗享受美食

若想了解制作过程详情，也可点击文末“阅读原文”观看视频哦~

科普来源：

@上海市静安区妇幼保健所