大头虾怎么烧好吃（大头虾怎么做好吃）

材料：大头虾、蒜头、料酒、鸡精、盐、生姜、葱，我来为大家科普一下关于大头虾怎么烧好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

大头虾怎么烧好吃

材料：大头虾、蒜头、料酒、鸡精、盐、生姜、葱。

准备上述所需材料；

将大头虾去头尾，从尾部中间剪开，去虾线。

将生姜，葱洗净准备好。

处理好的虾洗净，沥干，加姜片，葱段，料酒，鸡精，盐腌制半小时。

蒜头去皮，剁碎。

油烧五成热，把腌好的虾捞出控干放油锅里面炸透。捞出沥干油分。

留一点炸虾的油，小火煸炒蒜末。等蒜末微微发黄的时候加入炸好的虾。

加点盐一起翻炒两三分钟就可以。