在超市必买的4种食物(最该先买的6种食材)

在超市必买的4种食物(最该先买的6种食材)(1)

最近出门不是太方便,为了抗击疫情,很多小区都实行了“封闭管理”,发放通行证,也会限制出入次数,我们这每户3天才让1个人出门采购一次物资,但大多数人会“宅”在家里更长的时间,十多天没出门的大有人在,所以去超市采购东西的时候,还真需要好好斟酌一下需要买什么,买回来的东西既不浪费,又耐储存,还得营养均衡让家人吃得好。下面这6种食材,都是去超市囤货最该优先购买的,放在家里心里不慌,在家1个月也没事。

一、米、面等主食类

俗话说“手中有粮,心中不慌”,米面作为主粮,可以满足人体最基本、最主要的蛋白质、脂肪、热量的补给,家里无论何时,也应储备足够的大米、面粉、挂面这些食材,这些主粮都是非常耐储存,放上一年半载是没什么问题的,特殊时期可以多备一些,也不会有什么浪费。

二、蛋类

鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等蛋类食材,富含优质蛋白和维生素,且极易被人体吸收,是非常好的营养来源,味道鲜美,烹饪方法繁多,食用方便,这段时间应多给家人补充营养,增强抵抗,每天吃上一个鸡蛋是很有必要的,新鲜鸡蛋的储存时间至少半个月以上,一般是不会“懈”掉的。

三、肉类

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猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉等肉类,蛋白质含量高,各类维生素、氨基酸、微量元素全面,比例恰当,经常食用肉类能强健身体,提供充足的热量,增强机体的免疫力。如果现在新鲜的肉类不是太容易购买,也可以购买腊肉、腊肠、冻肉,甚至是火腿肠也可以,全面充足的来补充营养。

四、鱼、虾类

新鲜的鱼类现在基本市场里很难见到销售,但可以选择冷冻的鱼类来食用,如带鱼、龙利鱼、冰鲜虾等,这些鱼虾类的海洋生物,富含钙、磷,钾等无机盐,还含有碘,氟等人体必需的微量元素,对人体非常有好处,可以补充很多吃菜、主食、肉得不到的营养物质,需要经常补充。

五、水果

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水果中含有大量的维生素和抗氧化物质,补充充足的水分,经常吃水果能滋养皮肤,促进肠胃蠕动,有利排便,很多人在家中运动的机会比较少,消化功能减弱,这时候就可以多吃一些水果来增加维生素和调节肠胃了。购买水果的时候,可以选择购买苹果、柚子、梨、榴莲等耐储存的果类,可以吃的时间更长一些。

六、奶制品

奶制品是人类古老的食物,被称为“白色血液”,所含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质,几乎可以完全消化吸收,可以快速补充人体绝大部分营养,家里的儿童、老人、免疫力低下的人群,要经常饮用奶类制品,在采购食材的时候,别忘记购买一些鲜奶、酸奶等奶制品。这些真空包装的奶制品保质期一般长达十多天到半年以上,家里不能少。

——老井说——

按照这6类食材来采购,再搭配一些新鲜的蔬菜,就完全可以满足日常的营养需求了。老话说“人是铁饭是钢”,这段时间,不要节食,不要减肥,要多吃,吃好,充分补充营养物质,增强自身的抵抗能力,顺利渡过难关。

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