烧火用的圆风箱(晨读风箱火筒)

2019-06-04 06:26 | 浙江新闻客户端 | 通讯员 张顺,我来为大家科普一下关于烧火用的圆风箱?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

烧火用的圆风箱(晨读风箱火筒)

烧火用的圆风箱

2019-06-04 06:26 | 浙江新闻客户端 | 通讯员 张顺

在乡下,依然有相当多的农户用古老的锅灶烧饭烧菜。火旺饭菜才好吃,要想让火苗燃得旺盛,就必须借助一些既简单又古老而且实用的吹火工具,比如风箱、火筒。

所谓的风箱,不过是一只长方形的木头箱子。风箱的一头有一根拉杆。箱体的正中间部分有两个前后贯通的正方形小孔,除此之外还有两扇小门。随着拉杆推拉,风箱里面会发出“吱——咕——”“吱——咕——”的声音,两扇小门一关一闭。开门的时候,风箱的尾部往里吸气,小门往里面开。风箱的拉杆往回推的时候,风就往另一边赶。风箱里面是空的,造风的原理跟打气筒差不多。里面的那块板子,四周围绕着一圈鸡毛。关门的时候,风从风箱的一头往另一头挤压。里头的风无处可逃,只好乖乖地跑进一个伸进灶孔的小孔。这样,风就出来了。俗话说:火借风势。风一吹,灶膛里面的火苗要想不旺都难!

有一句俗话叫“风箱里面的老鼠——两头受气”。倘若你面对面零距离见识过风箱的工作原理,就会觉得此言不虚!泥水匠在砌灶的时候,手艺好坏从一个小小的灶孔里面就能见到端倪。手艺好的泥水匠,风箱的出气口与灶孔对得很正,随便拉一下风箱的拉杆,风往灶膛里面吹,那火苗马上就会腾起。而手艺拙劣的泥水匠砌灶,纵然用劲拉风箱,灶膛里面的火苗仍是有气无力。

俗话说:急火烧不成熟饭。有时候,人们为了赶时间,争速度,在烧饭烧菜甚至于烧开水的时候,还是喜欢用风箱。可以这么说吧,凡是有锅灶的地方,十有八九都会配备一只风箱。

固然,没有配备风箱的锅灶也是有的。离开张屠夫不吃带毛猪,不用风箱有人就会用上火筒。火筒的作用跟风箱相仿,某种程度上说,火筒甚至称得上是一种微型风箱。火筒用一截短短的竹竿制成,长短跟大人的胳膊差不多,中间镂空。火筒的两端都有一个小孔,前面的一个小孔用来吹气,尾部的小孔用来出气。将火筒的一端伸进灶孔,用嘴巴对准火筒的吹风口,深呼吸,吹气。无需多,只要一口,灶孔里面的火苗就会“腾——”地一下子着了。纵然是死灰,都有可能让它复燃!不过,火筒不能伸进灶孔太深,否则会被烧裂。

风箱,火筒,这两样既简单又古老的助燃器具,集合了农人的智慧,在乡村里发着朴素的光。

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