酱烧番茄牛肉的做法（酱烧番茄牛肉的做法与步骤）

食材：牛肉150克、番茄200克、番茄酱10克、盐1小勺，我来为大家科普一下关于酱烧番茄牛肉的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

酱烧番茄牛肉的做法

食材：牛肉150克、番茄200克、番茄酱10克、盐1小勺。

牛肉擦干表面血水，切成约1.5cm的块状，洒上盐及黑胡椒。

将番茄冲水，撕去皮后切小块。

中大火热锅，倒入少许橄榄油，放入牛肉块。

每一面各煎5~10秒变色后，盛起备用。

转小火，倒入柚肉和风酱及番茄酱，煮小滚后放入番茄块翻炒。

转中火，倒入牛肉块。

快速翻炒裹汁后即可起锅。