做红烧鲑鱼窍门（如何做红烧鲑鱼）

食材：鲑鱼1条、葱、姜、蒜、辣椒适量、酱油适量 ，我来为大家科普一下关于做红烧鲑鱼窍门?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

做红烧鲑鱼窍门

食材：鲑鱼1条、葱、姜、蒜、辣椒适量、酱油适量。

划几刀，拿葱姜塞到鱼肚子里腌一会，去腥。

取出鱼肚子里的葱姜。锅内放油，油热之后调小火，煎鱼至两面焦黄。

放入红烧酱油，少许盐，新的生姜片。加水漫过鱼身，大火煮开再调小火慢炖。快出锅时加入小尖椒，然后再焖两分钟。

出锅，在鱼身撒上葱蒜，浇上汤汁。